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Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración

Jose Ramon Sanz

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0512. Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración: 130: 5: 0501. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria: 95: 3: 0502. Gastronomía y nutrición: 60: 3: 0503. Gestión administrativa y comercial en restauración: 75: 4: 0504. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración: 75: 4: 0505.

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9788497565370 ISBN
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Mattio Mazios

Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración eBook: Alacreu, José Ramón: Amazon.es: Tienda Kindle

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Noe Schulzzo

Técnico superior en dirección de servicios de restauración. El ciclo formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración pertenece a la familia profesional de hostelería y turismo, tiene una duración de 2.000 horas repartidas en 2 años académicos más las practicas en empresa.

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Jason Statham

Dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. • Proyecto de dirección de servicios en restauración. LIBROS RELACIONADOS: Diccionario de sueños sexuales Barri xino: Una crònica de postguerra Las guerras de cataluña: El teatro de marte 1652 - 1714 La guerra del retorno contraataca Tina superbruixa i l'espasa màgica Atles dels rècords La isla de los 5 faros: Cómo mejorar nuestra comunicación y hacerla más memorable Contra la ...

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