La vinya i el vi a la mallorca del s. Xix

El celler és el lloc on s'elaborava i guardava el vi. Els romans varen ser qui introduïren el cultiu de la vinya a Mallorca. ... En el segle xix, l'aparició de la fil· loxera a França va fer incrementar la demanda de vins mallorquins i això va provocar ...

LA VINYA I EL VI VISITA A LA CULLA 1 Contingut La vinya i el vi és uns dels temes que es poden treballar en una visita a la casa de La Culla. La casa disposa d'una petita vinya i de les instal·lacions i dels objectes relacionats amb el procés tradicional d'elaboració del vi, inclosos el celler medieval i les tines del segle XIX. Presentació del llibre La vinya i el vi a la Mallorca de finals del segle XIX: una revisió del tòpic de la Fil-loxera, de Bartomeu Pastor Sureda, a càrrec de l’historiador local Mateu Morro.

El llibre 'La vinya i el vi a Catalunya' apropa el lector a una realitat multidimensional, la del conreu de la vinya i la del procés d'elaboració i comercialització del vi i el cava, però també a tot l'univers que es configura al voltant d'aquesta activitat mil·lenària a Catalunya. L'obra descobreix la cara més humana del cultiu del raïm, a més de la social, l'econòmica i la ...

S'ha figurat que el topònim tinar és un equivalent dels anomenats ti- nards o dipòsits del ... En la segona meitat del segle XIX, la vinya va retrocedir en benefici del bosc, a causa de les ... Alcover-Moll, Vol. X, Palma de Mallorca, 1980 , pàg. 10. La tercera edició dels co1.loquis encetava d'aquesta manera una nova línia: la del ... La vinya i el vi tenen encara un tractament marginal i subordiat a altres aspectes en els renovats ... El zenit de la producció vitícola a I'illa de Mallorca s' assoliria, pero, al segle XIX, amb la integració dins del mercat capitalista mundial .

17 Juny 2016 ... Un llibre analitza la situació de la vinya a Mallorca a final del s. XIX.